原标题：从“稻囤”到“黑科技” 粮食存储打造“无形良田”

　　新华网合肥9月4日电（记者陈尚营）8月的最后一个周末，吴以堂站在米厂的院子里看着工人施工，虽然已是初秋，但秋老虎的余威犹在，不一会儿，他黝黑的脸上就有了细密的汗珠。

　　“建仓储粮，仓是粮食的衣服啊，质量不好，粮食就容易坏了，所以必须要有很高的标准。”吴以堂说。他是安徽省六安市裕安区平桥乡吴巷村远近有名的种粮大户，一个种田的老把式，现在除了流转2600亩地种粮食，还在经营一家大米加工厂。

　　吴以堂说，以前常提颗粒归仓，其实在十几年前，归仓之后的浪费更为严重，“因为粮仓质量差，那时候叫‘稻囤’，几乎家家都有，拿竹席围成一个圆柱状，条件好的，下面放一口大缸，从地里收上来的粮食直接装进去，没有什么技术含量。”

　　简单的储粮技术，导致了大量浪费。吴以堂对那时候粮食的“遭遇”记忆犹新，“‘稻囤’不防鼠也不防虫，一般是里面生虫，上面遭鼠，仓里最上面一层全是稻壳，都是老鼠吃的，还有很多老鼠屎。”老吴说，除了虫鼠，因为温度湿度无法控制，粮食很容易变质，“那时候保存粮食一般损耗都在10%以上，浪费非常严重，但农民也没办法。”

　　眼下老吴建的这座粮仓能储粮5000吨，是标准的高大平房仓，墙体厚近半米，保温、通风等设备一应俱全。“现在这样的粮仓在全国各地已经很普遍，只要保管得当，粮食损耗率可以降低到1%。” 中国储备粮管理总公司六安直属库质检监管科科长柏露说，近些年，一家一户的储粮方式已逐渐消失，每年的粮食要么进入市场，要么进入各级储备粮仓库，运用高科技储粮，保质降低损耗率，实现“无形良田”的效果。

　　在六安直属库，智能化粮库的科技水准更高。在一座储存稻谷的粮仓里，顶层有四层压盖，最上面是彩条布，下面还有薄膜、保温板、纤维板，真正做到了隔热密闭。粮仓里还有空调控温，通过轴流风机进行通风，高清摄像头可以放大23倍，就算是一只蚂蚁都能看得清，“智能化粮库应用之后，我们的粮食损耗率从原来的1%降低到现在的不到0.2%。”柏露说，智能化粮库拥有粮情测控系统、智能通风系统和智能气调系统，接入到统一的集成控制平台上，仓里有粮没粮、粮面平整不平整、仓房密闭情况如何，有没有虫，每个点的温度是多少，都能一目了然。

　　中储粮安徽分公司副总经理杨波说，中储粮过去对储粮的要求主要是保证没有虫害和不变质，但随着技术的进步和对粮食储存要求的提高，各种“黑科技”也运用到了仓库中，“我们还有一些仓库使用‘氮气储粮’，即向粮堆中充入氮气进行害虫防治，保鲜及虫霉防治效果显著。”