夜幕下的吉信美食街，往来食客人头攒动。

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 张泰然）夕阳西下，华灯初上，夜幕下的吉信美食街，十余家烧烤店临河一字排开，烟火氤氲中，香气四溢，牛油、脆骨、五花肉等一把把鲜香热辣的湘西小串被送至慕名而来的食客面前，炙烤的香味、热辣的美食、璀璨的江景汇成一幅乡镇文旅新画卷。

吉信烧烤由来已久，从上世纪八十代起，吉信人便开始走街串巷卖小串烧烤，除了镇上的烧烤店之外，吉信镇有1200多人在外从事烧烤行业，遍布长沙、合肥、海南等地。

尽管在外有着不小的名气，但在吉信，“环境差、管理乱、利润低”却成为长期困扰吉信烧烤发展壮大的难题，为推动烧烤产业规范有序发展，今年来，吉信镇政府认真调研，采用“社区主导、协会组织、商户参与、社会监督”的发展模式，建设吉信美食街，政府牵头引导商户加入，促成文旅资源有效聚集，自今年7月初美食街开业以来，已为当地新增就业岗位130余人，实现劳务收入近60万元，接待客人达3万余人次，商家收入300余万元，有效拓宽群众致富渠道。

吉信美食街只是当地乡村振兴链条上的一环，在美食街的基础上，吉信镇以红色旅游、生态旅游为突破口，着力建设省级廉政教育基地“培民纪念馆”、满家农耕文化园等重点项目，全方位打造吃、住、游融合文旅资源。随着文旅产业的日益红火，也给当地蔬菜种植、家禽养殖、工艺品加工等产业拓宽了销售渠道，当地群众的“钱袋子”日渐鼓了起来，老百姓的生活更有盼头了。