红网时刻新闻记者 廖晨昊 杨皓月 长沙报道

奇山秀水出好茶，在张家界的瑰丽山水之间，孕育着一种独特的茶树——张家界莓茶，因黄酮含量高，莓茶也被誉为植物界的“黄酮之王”。

凭借得天独厚的自然条件，近年来，张家界市委、市政府将莓茶作为“一县一特”主导产业培育推动。随着莓茶种植和加工规模逐渐扩大，张家界莓茶先后获得“国家农产品地理标志登记保护产品认证（茅岩莓茶）”“国家地理标志证明商标”等“金字招牌”。作为莓茶主产区的张家界市永定区的莓茶年综合产值突破25亿元，带动就业人数9万余人，赢得了中国茶叶流通协会授予的“莓茶之乡”称号，张家界莓茶也成为造福一方的“富民茶”。

从野藤到“金叶”，张家界莓茶的华丽蜕变，离不开永定区科技专家服务团团长康彦凯和一众专家的努力付出。

智囊辅助，锚定莓茶产业航向

康彦凯是湖南省农业科学院副研究员，作为茶叶专家的他，曾先后在隆回县、长沙县担任科技特派员，从事传统茶的科技成果转化工作，在他的帮助下，两地成功培育了“邵阳红”“长沙绿茶”等茶叶品牌，地方茶叶产业走上了发展快车道。

2022年，迫切希望打响张家界莓茶品牌的永定区政府提出了茶叶专家“需求清单”，经过省委组织部和省科技厅遴选，康彦凯被派驻到永定区挂职担任科技副区长和科技专家服务团团长，被委以打造张家界莓茶品牌的重任。

刚到区政府报到，康彦凯就接到了自己的第一个任务——起草永定区莓茶高质量发展决定。扎根茶叶产业多年，康彦凯深知这样一份文件对一个地区产业发展的重要指向作用，他没有半分耽搁，马不停蹄地和同事们开展起了决定起草工作。深入田间、车间调研，梳理莓茶行业资质和科技成果，走访科研单位，与省、市、区专家沟通探讨……经过一个多月的努力，康彦凯和同事们顺利完成了决定的起草工作，2023年初，《中共张家界市永定区委员会关于深入学习贯彻党的二十大精神全面加快莓茶产业高质量发展的决定》正式出台，1个指挥部、5个发展专班相继成立，成功打响永定区打造莓茶品牌、推动产业高质量发展的“第一枪”。

技术支撑，助力莓茶产业跃升

培育好茶，良种先行。康彦凯将莓茶种质资源作为打造莓茶品牌的第一步，带领科技专家服务团的专家们开展莓茶种植资源发掘，他们深入张家界各地、湘西州永顺县、湖北省来凤县等地，搜集了66份显齿蛇葡萄种质资源，建成了全国首个莓茶种质资源圃，经过多次筛选、评价，悉心选育高产、优质的莓茶品种。

康彦凯（中）在茶企调研。

与此同时，康彦凯还积极组织科技专家深入莓茶种植、生产加工一线，田间课堂、技术培训、服务指导……一堂堂干货满满的莓茶技术课在田间地头、工厂车间开了起来，为莓茶产业发展壮大接上了加速器。

如今，永定区已实现科技特派员技术服务所有行政村全覆盖、莓茶产业链全覆盖。在良种的加持和科技特派员们的技术支撑下，张家界莓茶产量逐渐攀升，莓茶鲜叶亩产量增长了约20%。

增产的同时，康彦凯也着力推动莓茶制品向不同领域延伸。他和专家们深入莓茶生产加工企业问计问需，帮助企业解决生产中存在的困难，鼓励企业创新莓茶产品。在科技特派员们的帮助下，永定区已经成功研发出了国内首条全自动化莓茶加工生产线，改建标准化莓茶加工生产线10条。莓茶新产品也层出不穷，莓茶饮品、莓茶面膜、莓茶营养液……莓茶深加工产品也逐渐进入消费者的眼球，不断为莓茶这张名片添上新内容。

市场铺路，推动张家界莓茶走向全国

随着种植、生产等环节的逐步打通，康彦凯将目光放到了市场环节。酒香也怕巷子深，要打响张家界莓茶品牌，就要走出去，让外边更多的人看一看、尝一尝。

为此，康彦凯组织科技专家、产业带头人、种植大户当起了推销员，开展多次直播带货，张家界莓茶走上了湘农荟、芒果扶贫云超市、抖音等平台的“货架”，销量良好。

2023年4月，康彦凯还和张家界莓茶一起走到了北京，举行了张家界莓茶北京高铁品牌专列首发仪式，随着张家界莓茶搭上高铁走向全国，张家界莓茶作为地方特色农产品地区域壁垒也被打破，“出圈”成为“莓”丽的张家界崭新名片。